Eurolat

De EUROLAT range is een productgroep van volle melkpoeder vervangers voor voornamelijk de ijs- en chocolade- industrie. Als basis wordt gebruik gemaakt van verschillende zuivel grondstoffen en plantaardig vet. In 1 type wordt ook botervet toegepast, wat duurder is maar een uniek smeltgedrag heeft vergeleken met de plantaardige alternatieven.

 

De EUROLAT producten worden in de verschillende toepassingen gebruikt als goedkoper alternatief voor volle melkpoeder. Zij hebben een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. Ons advies is om bij vervanging van volle melkpoeder door een EUROLAT type te beginnen met een 50% vervanging op in eerste instantie kleine schaal. Afhankelijk van de verkregen resultaten bij deze 50/50 ratio kan het % vervanging verder geoptimaliseerd worden.

Voor grotere volumes is het bij Schils Food  bv mogelijk om een nieuwe (klantspecifieke) volle melkpoeder vervanger te ontwikkelen volgens uw specificatie. Neemt u hiervoor aub contact met ons op via het contact formulier.

Een overzicht van de huidige standaard melkpoeder vervangers vindt u hier.